MAITRE

Servipan Milano Italia Altro Non specificato
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Descrizione azienda

In Servipan, leader nell'outsourcing alberghiero, ci dedichiamo alla creazione di soluzioni su misura e all'avanguardia.

Unisciti a noi per scoprire un universo di opportunità, crescita professionale e per dare forma al futuro dell'ospitalità.

Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Sardegna, Sicilia, Toscana e Calabria, con l'offerta di contratti stagionali.

Con Servipan, il tuo talento contribuisce ad una visione innovativa.

Posizione

Maitre esperti e carismatici con il compito di supervisionare il servizio in sala, garantendo un'esperienza culinaria eccezionale per ogni ospite. La vostra capacità di gestire il personale di sala, coordinare il servizio e interagire con i clienti con professionalità ed eleganza è fondamentale. Se possedete un innato senso dell'ospitalità e la capacità di creare un'atmosfera accogliente e raffinata, vi invitiamo a portare la vostra expertise nel nostro team.


Descrizione del ruolo:

  • il maitre è il responsabile della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ed un'esperienza indimenticabile per i clienti

Responsabilità principali:





  • supervisionare il servizio in sala e coordinare il personale di sala. accogliere gli ospiti ed assistere nella scelta dei piatti e dei vini. garantire la soddisfazione del cliente durante tutto il servizio. gestire eventuali reclami in modo professionale e cortese

Requisiti

Competenze tecniche:

  • conoscenza approfondita del servizio di sala e della gestione del personale, all’interno di un hotel eccellente conoscenza di enogastronomia e abbinamenti cibo-vino
  • capacità di gestire situazioni stressanti e complesse

Soft skills:

  • eccellenti doti comunicative e relazionali
  • essenziale lingua inglese, gradite altre lingue (tedesco, francese)
  • capacità di leadership e gestione del team
  • orientamento al cliente e al servizio

Esperienza richiesta:

  • esperienza pregressa in ruoli di gestione della sala in ristoranti hotel di medio-alto livello

Altri requisiti:

  • flessibilità oraria, inclusi turni serali, festivi e weekend